“Ajuste proteico”




  • Definición: Es el resultado del manejo de las proteínas, una forma de medir, por medio de los niveles de nitrógeno urinario fundamentalmente, la eliminación de las proteínas y la ingesta necesaria que reponga las pérdidas.
  • Características:  usado para calcular las necesidades nitrogenadas, de proteínas, de las personas sanas, así como para realizar ciertas aplicaciones específicas, por ejemplo, para ajustar la nutrición en pacientes hospitalizados.
  • Aplicación de la fórmula:pacientes hospitalizados como grandes quemados o politraumatizados, en desnutrición proteica como el Kwashiorkor,en deportistas para favorecer su anabolismo.
  • Utilidad:Para establecer una valoración del nitrógeno urinario, para incrementar el consumo proteico y obtener un balance nitrogenado positivo y favorecer el anabolismo.




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